LEKSANDS surdeg - Sauerteigknäcke, rund - Mörkt och mustigt - dunkel und voller Geschmack - 650g

 

LEKSANDS surdeg - Sauerteigknäcke, rund - Mörkt och mustigt - dunkel und voller Geschmack - 650g

Der Teig für ein Sauerteigknäcke braucht viel länger zum Gären, so bekommt es aber auch mehr Geschmack. Das Ergebnis ist ein dunkles, reichhaltiges und robustes Knäckebrot, auf das wir sehr stolz sind.

 

  

Zutaten : VollkornROGGENmehl *, WEIZENkleie *, Wasser aus eigener Herkunft *, Sauerteig (ROGGEN, Wasser) 3,8%, Malzmehl von GERSTE, WEIZENmehl *, Salz, Hefe *, Rapsöl *    * aus Schweden

Nährwerte je 100g : Energie 340kcal/ 1450 kj,  Fett 3,8 g -davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g , Kohlenhydrate 58g davon Zuckerarten: 1,4g,  Ballaststoffe 23g Eiweiß 10g Salz 1,2 g

LEKSANDS KNÄCKEBROD 0247-448 00  www.leksands.se  lb@leksandsbrod.se