Pyramid-Spelt-Dinkel Bröd Dinkelknäcke 550g


Pyramid-Spelt-Dinkel Bröd Dinkelknäcke 550g

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Pyramid - Spelt-Dinkel Bröd ( Dinkelknäcke), 550g

rundes Dinkel- Knäckebrot, ca. 6 Scheiben nach traditionellem schwedischem Rezept im Holzofen gebacken

Ein Brot mit tiefen Wurzeln in der Geschichte, gebacken mit unseren ältesten Getreidesorten, Dinkel und Gerste. Spelt, auch Dinkel genannt, wurde bereits in der Steinzeit in der nordischen Region kultiviert. Es enthält viele Mineralien und Proteine und gibt einen tiefen und guten Geschmack.

Milder Käse und Pasteten passen gut zusammen mit Dinkel-Brot, sowie Hering, Fischrogen, gebeizter Fisch und Lachs aller Art. Das milde, aber geschmackvolle Brot passt zu vielen Geschmacksrichtungen.

Zutaten:Vollkornroggenmehl, Spelt-Dinkelmehl25%Gerstenmehl, Gerstenmehl, Wasser, Hefe und Salz.
Nährwerte je 100g: Energie 315kcal,1318 kj; Fett 2.9g, davon gesättigt 0.7g; Kolhenhydrate 59,7g, davon Zuckerarten2,0g, Ballaststoffe 13,20g; Eiweiß 11,50g; Salz 1.25g

Lagerung trocken und dunkel

Hersteller:Pyramidbageriet AB,info@pyramidbageriet.se, +46 281 133 90,Hulån 28, 780 51 Dala-Järna

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