KNÄCK & BRÄCK – BIO-Apfelknäcke, 170g
Artikelnummer: 7332878100081
Beschreibung
Äppleknäcke KRAV – gebacken aus alten Gerteidesorten in BIO-Qualität, mit 5% getrockneten Äpfeln, 170g
KNÄCK & BRÄCK BIO- Apfelknäcke 170g
Wir verwenden bei unseren KRAV-Produkten nur ökologische Rohwaren – ohne Konservierungsmittel.
Unsere grossen Apfelknäcke-Herzen werden durch ihren fruchtigen Geschmack sehr gern zu Frischkäse gereicht. Auch für kalten Suppen sind die Apfel-Herzen der Favorit. Deiner Phantasie und Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Tipp: Apfelknäcke mit hauchdünn geschnittenen Rentierschinken belegen und dazu ein Hauch Sahnemeerettich ...
Knäck & Bräck ist ein Familienunternehmen, welches im Herbst 2008 von Annalena Braage in Östra Tunhem, einem kleinen Dorf, etwa 10 km nördlich von Falköping in Västra Götaland, gegründet wurde. In der Bäckerei wird mit alten Getreidesorten gebacken, welches in der Region biologisch angebaut wird. Daher trägt ein großer Teil der Produktion das KRAV*-Siegel KRAV* bedeutet u.a.: Eine Ware ist ökologisch produziert, trägt zur biologischen Vielfalt bei, hat einen geringeren Einfluß auf die Umwelt, … und trägt damit zum Umweltschutz und zur Gesundheit sowie besseren Arbeitsbedingungen bei.
Zutaten: Grob gemahlener ROGGEN, Wasser, DINKELWEIZENmehl, getrocknete Äpfel* (5%), Salz.
Kann Spuren von Nüssen und Sesam enthalten. *Nicht aus biologischem Anbau
Nährwerte pro 100g: Brennwert 1650 kj (400 kcal), Fett 2,0g, davon gesättigte 0,4g, einfach gesättigte 1,0g, mehrfach gesättigte Fettsäuren 1,5g, Kohlenhydrate 76,0g, davon Zucker 1,0g, Ballaststoffe 16,5g, Eiweiß 10,0g, Salz 2,04g
Hersteller: Knäck & Bräck AB * Östra Tunhem Stommen 3 * 521 94 FALKÖPING * info@knackobrack.se * Sweden SE-EKO-07
Zusätzliche Produktinformationen
- Hinweise und Rezeptvorschläge
- ellen-robban-packknackobrack-produkter-fleraknackobrack-eko-mjolpase Knäckebrot und schwedischer Zwieback (Skorpor) von Knäck & Bräck werden mit alten Getreidesorten von Wästgötarna gebacken. Wästgötarna sind acht Bauern in der Umgebung von Skaraborg, die altes Getreide wie Dinkel, Emmer, schwedischen Roggen, Öland-Weizen und alten Roggen anbauen. Das Mehl wird in Levene Kvarn gemahlen und vom Landwirt selbst an unsere Bäckerei in Östra Tunhem geliefert. Es ist fantastisch, als Bäcker das Privileg zu haben, mit diesen Zutaten backen zu dürfen, den gleichen Zutaten, die unsere Vorfahren seit mehr als 8.000 Jahren verwendet haben. Das alte Getreide enthält mehr Antioxidantien, essentiellere Aminosäuren und Nährstoffe als das moderne Getreide. Sie sind auch lokal angebaut! Indem wir unser Knäckebrot biologisch backen, möchten wir zu einer besseren und gesünderen Welt beitragen.