FINAX glutenfreier Mehlmix - Mjölmix 900g

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Beschreibung

Backe dir dein eigenes glutenfreies Weißbrot mit dem Finax Mehlmix - Mjölmix - 900g Tetrapack

FINAX glutenfreier Mehlmix - Mjölmix 900g

Unsere glutenfreie Mehlmischung ist ein Grundmehl, das einfaches Weizenmehl ersetzen kann. Man kann damit saftiges und luftiges Brot, Milchbrötchen, Kekse oder Pizzateig backen. Die Mischung ist ungezuckert, so dass sie auch zum kochen verwendet werden kann z. B. für Saucen oder Panaden. Die Mehlmischung wird wie Weizenmehl verwendet, Sie müssen nur die Rezepte so anpassen, dass Sie die richtige Menge Teig erhalten.

Zutaten: Weizenstärke / Weizenstärke (max. 2 mg Gluten / 100 g), Magermilchpulver / Magermilchpulver, Oligofructos, Verdickungsmittel / Verdickungsmittel: Guarkernmehl / Guarkernmehl, Vitamine und Eisen

Nährwerte nicht gekocht pro 100 Gramm: Energie etwa 1500 Kilojoule, Energie etwa 350 Kilokalorien, Fett weniger als 0,50 Gramm, davon gesättigtes Fett weniger als 0,50 Gramm, Kohlenhydrate etwa 83 Gramm, davon Zucker etwa 3 Gramm, Ballaststoffe etwa 3 Gramm, Eiweiß etwa 3 Gramm, Natrium weniger als 0,0010 Gramm, Thiamin etwa 0,60 Milligramm, Riboflavin etwa 0,20 Milligramm, Niacin etwa 6,40 Milligramm, Vitamin B6 etwa 0,60 Milligramm, Eisen etwa 5,50 Milligramm

Hersteller: FINAX AB Box 15 23 S - 250 15, Helsingborg, Sweden, Tel: +46 (0) 42298605, info@finax.se

Zusätzliche Produktinformationen

Hinweise und Rezeptvorschläge
Rezept für 1 Weißbrot Zutaten: 450g 25g Hefe, 400ml lauwarmes Wasser ( 37° C) , 30g geschmolzene Margarine oder 2 EL Öl, 1-1,5 Teel. Salz, 450g Finax glutenfreiser Mehlmix 1. Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen 2.Die übrigen Zutaten hinzufügen ( bitte abwiegen, da sich glutenfreies Mehl leicht verdichtet ) 3.Den Teig mit dem Knethaken der Maschine kräftig kneten 4. Die Masse in eine gefettete Kastenform (8 ca. 1,5 L ) geben 5. An einem warmen Ort, mit einem Tuch bedeckt ca. 35 min gehen lassen 6.Im unteren Teil des Backofens bei 200 ° C ca 25 min backen