KLÄDESHOLMEN französicher Zwiebelhering 575g Glas
Artikelnummer: 7311361550411
Beschreibung
KLÄDESHOLMEN fransk Löksill - nach altem Hausrezept eingelegter Premium-Herings im 575g Glas
!!! Kühlversand notwendig, bitte Kühlversand auswählen !!!
KLÄDESHOLMEN Französcher Zwiebelhering - FRANSK LÖKSILL - eingelegtes Premium-Heringsfilet mit Zwiebeln und Piment Dill 575g Glas
!!! Kühlversand notwendig, bitte Kühlversand auswählen !!!
Gewürzter Hering in Stücken mit Zwiebeln, Dill und Piment in einer traditionellen Sauce.
Heringstradition seit 1594
ZUTATEN: Gewürzter HERING (Clupea harengus) in Stücken (HERING, Salz, Zucker, Gewürze), Wasser, Zucker, Zwiebeln 9 %, Essig, Piment, Dill, Salz, Gewürze, Knoblauch, Gewürzextrakt, Konservierungsmittel (E211), Aroma.
Nährwert pro 100 g: Energie 880 Kilojoule Energie 210 Kilokalorien Fett 11 Gramm davon gesättigtes Fett 2,4 Gramm davon ungesättigtes Fett 5,3 Gramm davon mehrfach ungesättigtes Fett 3 Gramm Kohlenhydrate 21 Gramm davon Zucker 20 Gramm Protein 7 Gramm Salz 4 Gramm
Lagerung bei max. +8 Grad
Heringfanggebiet: FAO27, Nordostatlantik
Hersteller: Klädesholmen Seafood AB, Ängholmsvägen 14, 471 41 Rönnäng, Sverige SE-917-EG
Zusätzliche Produktinformationen
- Hinweise und Rezeptvorschläge
- Die lokale Verankerung ist uns eine Herzensangelegenheit. Deshalb kaufen wir das Rohmaterial gerne von den westschwedischen Heringstrawlern. Der größte Teil des größeren Herings wird aus den reichen Beständen im Norwegischen Meer gefischt. Im Herbst, wenn der Hering am besten schmeckt, wird er gewürzt oder mariniert und in Heringsfässern gelagert. Nach vielen Monaten ist der Hering reif und kann nach unseren eigenen Familienrezepten zubereitet werden. Der Hering wird abgewogen und unter anderem mit ausgewählten Gewürzen, Zwiebeln und anderem Gemüse aromatisiert. Anschließend wird der Hering zusammen mit einer Soße, die je nach Beizung gewürzt wird, in ein Glasgefäß gegeben. Anschließend wird die gefüllte Heringsdose mit einem Deckel verschlossen und etikettiert. Anschließend werden die Dosen verpackt und außer Landes zu den Kühlschränken der Geschäfte und zu den Restaurants transportiert, die unseren Hering gerne servieren.