KLÄDESHOLMEN Hering eingelegt nach Ansjovisart 575g Glas
Artikelnummer: 7318370002702
Beschreibung
KLÄDESHOLMEN Ansjoviskryddad Sillfile - nach altem Hausrezept eingelegter Premium-Herings im 575g Glas
!!! Kühlversand notwendig, bitte Kühlversand auswählen !!!
KLÄDESHOLMEN Heringsfilet nach Ansjovisart eingelegt -
Ansjoviskryddad Sillfile -im 575g Glas
!!! Kühlversand notwendig, bitte Kühlversand auswählen !!!
Klädesholmen Ansjoviskräuter-gewürztes Heringsfilet 575g Glas. Gewürzte Heringsfilets mit Zwiebeln, Dill und Piment in einer traditionellen Sauce.
Heringstradition seit 1594
ZUTATEN: Gewürzter HERING (Clupea harengus), in Filets (HERING, Salz, Zucker, Gewürze), Wasser, Zucker, Salz, Rotweinessig (Rotweinessig, Essig, Wasser), Konservierungsmittel (E211), Gewürze, Gewürzextrakt, Aroma.
Nährwert pro 100 g: Energie 840 Kilojoule Energie 200 Kilokalorien Fett 10 Gramm davon gesättigtes Fett 3,4 Gramm davon ungesättigtes Fett 4,2 Gramm davon mehrfach ungesättigtes Fett 2,3 Gramm Kohlenhydrate 15 Gramm davon Zucker 15 Gramm Protein 15 Gramm Salz 6,7 Gramm
Lagerung bei max. +8 Grad
Heringfanggebiet: FAO27, Nordostatlantik
Hersteller: Klädesholmen Seafood AB, Ängholmsvägen 14, 471 41 Rönnäng, Sverige SE-917-EG
Zusätzliche Produktinformationen
- Hinweise und Rezeptvorschläge
- Die lokale Verankerung ist uns eine Herzensangelegenheit. Deshalb kaufen wir das Rohmaterial gerne von den westschwedischen Heringstrawlern. Der größte Teil des größeren Herings wird aus den reichen Beständen im Norwegischen Meer gefischt. Im Herbst, wenn der Hering am besten schmeckt, wird er gewürzt oder mariniert und in Heringsfässern gelagert. Nach vielen Monaten ist der Hering reif und kann nach unseren eigenen Familienrezepten zubereitet werden. Der Hering wird abgewogen und unter anderem mit ausgewählten Gewürzen, Zwiebeln und anderem Gemüse aromatisiert. Anschließend wird der Hering zusammen mit einer Soße, die je nach Beizung gewürzt wird, in ein Glasgefäß gegeben. Anschließend wird die gefüllte Heringsdose mit einem Deckel verschlossen und etikettiert. Anschließend werden die Dosen verpackt und außer Landes zu den Kühlschränken der Geschäfte und zu den Restaurants transportiert, die unseren Hering gerne servieren.