KNÄCK & BRÄCK – BIO-Blaubeerknäcke, 170g

4,99 €

(1 kg = 29,35 €)
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Beschreibung

Blåbärsknäcke KRAV – gebacken aus alten Gerteidesorten in BIO-Qualität, mit 11% Blaubeeren, 170g

KNÄCK & BRÄCK BIO- Blaubeerknäcke 170g

Wir verwenden bei unseren KRAV-Produkten nur ökologische Rohwaren – ohne Konservierungsmittel.

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Unser Blaubeerknäcke ist durch seinen hohen Fruchtanteil einzigartig in seinem Geschmack. Du kannst ihn einfach nur mit einem Kaffee genießen oder zu einer Brie/Camembert Platte reichen. Dazu etwas Obst und deine Familie und Gäste werden überrascht sein. Deiner Phantasie und Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Tipp: Gemüsesuppe und Blaubeerknäcke – absolut lecker!

Knäck & Bräck ist ein Familienunternehmen, welches im Herbst 2008 von Annalena Braage in Östra Tunhem, einem kleinen Dorf, etwa 10 km nördlich von Falköping in Västra Götaland, gegründet wurde. In der Bäckerei wird mit alten Getreidesorten gebacken, welches in der Region biologisch angebaut wird. Daher trägt ein großer Teil der Produktion das KRAV*-Siegel KRAV* bedeutet u.a.: Eine Ware ist ökologisch produziert, trägt zur biologischen Vielfalt bei, hat einen geringeren Einfluß auf die Umwelt,  … und trägt damit zum Umweltschutz und zur Gesundheit sowie besseren Arbeitsbedingungen bei.

Zutaten: Grob gemahlener ROGGEN, Wasser, DINKELWEIZENmehl, Blaubeeren (11%), EmmerWEIZENmehl, Salz.

Kann Spuren von Nüssen und Sesam enthalten.

Nährwerte pro 100g: Brennwert 1400 kj (330 kcal), Fett 2,0g, davon gesättigte 0,3g, einfach gesättigte 0,5g, mehrfach gesättigte Fettsäuren 1,5g, Kohlenhydrate 63,0g, davon Zucker 2,0g, Ballaststoffe 14,6g, Eiweiß 8,5g, Salz 1,95g

Hersteller: Knäck & Bräck AB * Östra Tunhem Stommen 3 * 521 94 FALKÖPING * info@knackobrack.se * Sweden  SE-EKO-07

Zusätzliche Produktinformationen

Hinweise und Rezeptvorschläge
ellen-robban-packknackobrack-produkter-fleraknackobrack-eko-mjolpase Knäckebrot und schwedischer Zwieback (Skorpor) von Knäck & Bräck werden mit alten Getreidesorten von Wästgötarna gebacken. Wästgötarna sind acht Bauern in der Umgebung von Skaraborg, die altes Getreide wie Dinkel, Emmer, schwedischen Roggen, Öland-Weizen und alten Roggen anbauen. Das Mehl wird in Levene Kvarn gemahlen und vom Landwirt selbst an unsere Bäckerei in Östra Tunhem geliefert. Es ist fantastisch, als Bäcker das Privileg zu haben, mit diesen Zutaten backen zu dürfen, den gleichen Zutaten, die unsere Vorfahren seit mehr als 8.000 Jahren verwendet haben. Das alte Getreide enthält mehr Antioxidantien, essentiellere Aminosäuren und Nährstoffe als das moderne Getreide. Sie sind auch lokal angebaut! Indem wir unser Knäckebrot biologisch backen, möchten wir zu einer besseren und gesünderen Welt beitragen.