KNÄCK & BRÄCK - Erdbeer(skorpor)zwieback, 200g
Artikelnummer: 7332878102504
Beschreibung
Jordgubbsskorpor – unser Zwieback wird mit ökologischem Weizenmehl und Butter gebacken, 200g
KNÄCK & BRÄCK BIO- Erdbeer-Zwieback 200g
Wir verwenden bei unseren KRAV-Produkten nur ökologische Rohwaren – ohne Konservierungsmittel.
Unser Erdbeerskorpor ist sehr beliebt und an vielen schwedischen Kaffeetafeln zu Hause. Der Erdbeerzwieback ist aussen knusprig und innen mit Erdbeeren und echter französischer Vahlrona Schokolade veredelt. Beim Genießen denkt man an den schwedischen Mittsommer. Du möchtest anderen eine Freude bereiten? Hier hast du ein perfektes kleines Geschenk.
Wir verwenden für unseren Zwieback ökologisches Weizenmehl und backen ohne Konservierungsmittel.
Knäck & Bräck ist ein Familienunternehmen, welches im Herbst 2008 von Annalena Braage in Östra Tunhem, einem kleinen Dorf, etwa 10 km nördlich von Falköping in Västra Götaland, gegründet wurde. In der Bäckerei wird mit alten Getreidesorten gebacken, welches in der Region biologisch angebaut wird. Daher trägt ein großer Teil der Produktion das KRAV*-Siegel KRAV* bedeutet u.a.: Eine Ware ist ökologisch produziert, trägt zur biologischen Vielfalt bei, hat einen geringeren Einfluß auf die Umwelt, … und trägt damit zum Umweltschutz und zur Gesundheit sowie besseren Arbeitsbedingungen bei.
Zutaten: WEIZENmehl*, Zucker, Eier, BUTTER, Erdbeeren (3%), Vahlrona dunkler Schokolade, Backpulver.
Kann Spuren von Mandeln und Sesam enthalten. *ökologischer Anbau
Nährwerte pro 100g: Brennwert 1961 kj (471 kcal), Fett 18,0g, davon gesättigte Fettsäuren 10,0g, Kohlenhydrate 66,0g, davon Zucker 27,0g, Ballaststoffe 1,9g, Eiweiß 9,2g, Salz 0,69g
Hersteller: Knäck & Bräck AB * Östra Tunhem Stommen 3 * 521 94 FALKÖPING * info@knackobrack.se * Sweden SE-EKO-07
Zusätzliche Produktinformationen
- Hinweise und Rezeptvorschläge
- ellen-robban-packknackobrack-produkter-fleraknackobrack-eko-mjolpase Knäckebrot und schwedischer Zwieback (Skorpor) von Knäck & Bräck werden mit alten Getreidesorten von Wästgötarna gebacken. Wästgötarna sind acht Bauern in der Umgebung von Skaraborg, die altes Getreide wie Dinkel, Emmer, schwedischen Roggen, Öland-Weizen und alten Roggen anbauen. Das Mehl wird in Levene Kvarn gemahlen und vom Landwirt selbst an unsere Bäckerei in Östra Tunhem geliefert. Es ist fantastisch, als Bäcker das Privileg zu haben, mit diesen Zutaten backen zu dürfen, den gleichen Zutaten, die unsere Vorfahren seit mehr als 8.000 Jahren verwendet haben. Das alte Getreide enthält mehr Antioxidantien, essentiellere Aminosäuren und Nährstoffe als das moderne Getreide. Sie sind auch lokal angebaut! Indem wir unser Knäckebrot biologisch backen, möchten wir zu einer besseren und gesünderen Welt beitragen.