Lehnsgaard LakridsSennep - Lakritz-Senf - im 250g Glas

4,10 €

(1 kg = 16,40 €)
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Beschreibung

dänischer Lakridssennep von Bornholm - Lakritz-Senf, Senf von Bornholmer Senfkörner, 250g Glas

längere Lieferzeit beachten - lieferbar ab KW19

LEHNSGAARD Lakrids-Senf -  250g Glas

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Senf mit Lakritz eignet sich als Marinade für alle Fleischsorten, passt aber besonders gut zu Hühnchen. Hat eine cremige Konsistenz, die es wirklich gut für Dressings macht. Probieren Sie es auch auf einem Stück Roggenbrot mit mariniertem Hering.

Früher haben die Bornholmer ihren eigenen Senf mit Hilfe einer Holzschüssel und einer Kanonenkugel hergestellt. Mit dem Ausgangspunkt in dieser Senftradition stellt Lehnsgaard sowohl milde als auch scharfe Senfe her. Die Senfsamen werden von Bornholmer Bauern angebaut und es gibt sie in zwei Varianten: braune und gelbe Senfkörner.

Die Herstellung selbst erfolgt bei Bornholms Oliemølle in Aakirkeby, wo sie schonend gereinigt und in der eigenen Steinmühle gemahlen werden. Unser Senf enthält u. a. Bier von Svaneke Bryghus und Rapskeimöl aus unserer eigenen Herstellung und es gibt ihn in unterschiedlichen Varianten.

Zutaten: Wasser, SENFkörner, Essig, Zucker, Lakritz (3%), Salz, Kräuter

Nährwerte pro 100g: Energie 576J/ 142kcal, Fett 6,8g davon gesättigtes Fett 0,4g, Kohlenhydrate 10g davon 5,2g Zuckerarten, Protein 6,2g, Salz 2,7g

Nach dem Öffnen vorzugsweise im Kühlschrank lagern

Hersteller: Lehnsgaard Rapsolie | Bornholms Oliemølle A/S, Lykkesvej 11B, 3720 Aakirkeby, Tel. 004356975556, Mail: mail@lehnsgaard.dk