Lehnsgaard PølseSennep - Wurst-Senf - im 250g Glas MHD** 03.09.2021

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Beschreibung

dänischer PølseSennep von Bornholm - "Wurst"-Senf, Senf von Bornholmer Senfkörner, 250g Glas

MHD** 03.09.2021 - nur so lange der Vorrat reicht !

LEHNSGAARD PølseSennep -  250g Glas

MHD** 03.09.2021 - nur so lange der Vorrat reicht !

Früher haben die Bornholmer ihren eigenen Senf mit Hilfe einer Holzschüssel und einer Kanonenkugel hergestellt. Mit dem Ausgangspunkt in dieser Senftradition stellt Lehnsgaard sowohl milde als auch scharfe Senfe her. Die Senfsamen werden von Bornholmer Bauern angebaut und es gibt sie in zwei Varianten: braune und gelbe Senfkörner.

Die Herstellung selbst erfolgt bei Bornholms Oliemølle in Aakirkeby, wo sie schonend gereinigt und in der eigenen Steinmühle gemahlen werden. Unser Senf enthält u. a. Bier von Svaneke Bryghus und Rapskeimöl aus unserer eigenen Herstellung und es gibt ihn in unterschiedlichen Varianten.

Zutaten: Wasser, SENFkörner, Essig, Zucker, Salz, Kräuter

Nährwerte pro 100g: Energie 532J/ 128kcal, Fett 7,7g davon gesättigtes Fett 0,4g, Kohlenhydrate 9,4g davon 5,2g Zuckerarten, Protein 7,2g, Salz 0g

Nach dem Öffnen vorzugsweise im Kühlschrank lagern

Hersteller: Lehnsgaard Rapsolie | Bornholms Oliemølle A/S, Lykkesvej 11B, 3720 Aakirkeby, Tel. 004356975556, Mail: mail@lehnsgaard.dk