Das runde "Bergknäcke" Sauerteigknäckebrot von Leksands - original schwedisches Fäbodknäcke surdeg - 730g

Leksands rundes Fäbodknäcke surdeg - Sauerteigknäckebrot 730g

Das runde Sauerteigknäcke von Leksands

Leksands Knäcke ist ein traditionelles Knäckebrot, welches noch wie früher hergestellt wird.​Für dieses Brot haben wir uns von Alice Gustafsson inspirieren lassen. Sie wuchs auf einem Landgut auf, wo Knäckebrot backen Teil der täglichen Aufgabe war auf. Nach vielen Jahren als Bäckerin bei Leksands, hat sie sich jetzt zurückgezogen.Dieses Sauerteig-Knäckebrot ist ein „Luxus“, dunkel, vollmundig und robust, gut für jeden Tag und besondere Anlässe.

Zutaten : ROGGENvollkornmehl , WEIZENkleie , Wasser aus eigener Quelle, Sauerteig (ROGGEN, Wasser) 4% Malz aus GERSTE, Leinsamen, WEIZENmehl, Salz, Hefe

Allergene: Weizen

Nährwerte je 100g : Energie 349kcal/ 1460,22 kj, Fett 3,7 g -davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g , Kohlenhydrate 59g davon Zuckerarten: 2,6g, Ballaststoffe 23g Eiweiß 11g Salz 1,15 g

LEKSANDS KNÄCKEBROD 0247-448 00 www.leksands.se lb@leksandsbrod.se