original Leksands Knäckebrot rund, doppelt gebacken - Brungräddad Knäcke (gelb), 830g - mit schwedischen Zutaten gebacken

Leksands Knäckebrot rund (gelb) - doppelt gebacken 830g

Leksands Knäcke ist ein traditionelles Knäckebrot, welches noch wie früher hergestellt wird.

Ein knuspriges und gut knackendes Brot, das nach den alten Familienrezepten gebacken wird. Da es etwas länger als das normale Knäcke im Ofen verbleibt, erhält es eine leicht bräunliche Farbe und hat einen kräftigeren Geschmack. Das Brot entstand, als Martin der Sohn, der Gründer Jon Olof und Anna, sich um "misslungene" Knäcke kümmerte, die ein wenig zu viel gebacken wurden. Dieses Brot wurde in der Bäckerei in Leksandsborna an jene verkauft, die den besonderen Geschmack mochten. Als Martin die positive Nachfrage erkannte, wurde Brungräddat Mitte der 60er Jahre als neues Produkt eingeführt und ist heute eines unserer beliebtesten Brote.

Zutaten/Inhaltsstoffe: ROGGENvollkornmehl, Hefe, Quellwasser, Salz.

Allergene: Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

Nährwerte je 100g: Energiewert 350kcal Fett 2,6 g davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g Kohlenhydrat 64g - davon Zuckerarten 1,3 g Ballaststoffe 21g Protein 9g Salz 1,2 g

Hersteller: LEKSANDS KNÄCKEBROD 0247-448 00 www.leksands.se lb@leksandsbrod.se