GÄSENE MEJERI – Sommerspecial 34%, 900g + Käsehobel

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Gäsene Mejeri – Sommarspecial 34%, cremig, nussig, mit einer feinen Säure,  ca 900g Stück + Käsehobel

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Sommarspecial  34% - Der Sommer-Special ist einer unserer beliebtesten Käsesorten während der Sommersaison. Mit seinem cremigen und weichen Ton, angenehmer Säure und Salzigkeit ist es perfekt für einen milden Abend. Mit seinem nachgiebigen Geschmack schmilzt er fast im Mund.

Hergestellt aus Milch aus einem Frühsommer. Gerade zu dieser Jahreszeit haben die Vögel angefangen zu zwitschern und die Kühe sind auf ihren Weiden. Kein Wunder, dass der Geschmack uns an grüne Wiesen und sonnige Tage erinnert. Dies ist ein Käse mit einem dezenten Pfeffergeschmack und einem leicht nussigen Charakter, den Sie im Hochsommer am liebsten mit Ihren Lieben genießen können. Der Sommerspecial ist in himmelblauer Farbe gewachst.

Willkommen bei der GÄSENE MEJERI in Ljung. Zwischen den Seen Vänern und Vättern liegt unsere Käserei aus der im Jahre 1931 der erste Käse "rollte" und seitdem ist er immer weitergerollt. Heute, im Jahr 2021 feiern wir 90 Jahre Gäsene Mejeri. Aus diesem Anlass haben wir verschiedene neue Sorten in unser Angebot aufgenommen.                         
Wir stellen Käse her, die sich von anderen Käsesorten unterscheiden. Sie werden dies bemerken, sobald Sie die Verpackung öffnen. Es gibt viele Meinungen darüber, worin sich unserer Käse von anderen Anbietern unterscheiden. Einige behaupten, dass es am Geschmack liegt, andere in der Textur. Ein dritter behauptet, es gehe beim Verzehr um das luxuriöse Gefühl, das bis zur letzten Scheibe Käse anhält.
Aber in einem sind wir uns alle einig – die Cremigkeit unserer Käse ist einmalig!  Vielleicht liegt es aber auch daran, das es sich bei der Herstellung unserer Produkte um reine Handwerkskunst handelt.

Wir sind Schwedens kleinster Molkereiverband mit 24 Landwirten deren Milch nicht länger als 25 Minuten zu uns unterwegs ist. Wir garantieren unseren Bauern einen fairen Milchpreis. Wir sind stolz auf unsere gute Zusammenarbeit. Nachhaltigkei ist für uns schon seit Jahrzehnten zu 100% das oberste Gebot. 
Milch_aus_Schweden
Zutaten: Pasteurisierte schwedische MILCH, Säuerungskultur, Lab, Kalciumclorid, Salz, Konservierungsmittel E251, Aussenbehandlung E235 
Nährwerte pro 100g: Brennwert 1700 kj (400 kcal), Fett 34g, davon gesättigte Fettsäuren 22g, Kohlenhydrate 0g, davon Zucker 0g, Eiweiß 24g, Salz 1,6g, Kalcium 670mg

Hersteller: Gäsene Mejeri, Alingsåsvägen 6, 524 41 Ljung, gasenemejeri.se, Sweden

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